С 4-ого по 16-ое апреля в Технологическом отделении прошла традиционная декада кафедры «Технология продуктов питания и торговли», целями которой были обмен опытом, повышение профессионального уровня обучающихся, повышение качества методического мастерства педагогических работников отделения и воспитание патриотизма у обучающихся. Программа декады была насыщенной и интересной.

Л.И.Сафонова, заведующая лабораторией общественного питания, при участии Емельяненко Е. (гр. 211ПК) и Авдалян А. (гр. 123ТЭ), провела мастер-класс для обучающихся по изготовлению канапе. Была проведена дегустация изготовленных бутербродов, которые получили высокую оценку у собравшихся.