Версия для печати
Четверг, 19 Апрель 2018

Обзорная экскурсия студентов кафедры технологии продукции общественного питания в ресторан «Россия»

Оцените материал
(4 голосов)
Обзорная экскурсия студентов кафедры технологии продукции общественного питания в ресторан «Россия»

В рамках программы «Неделя без турникетов» 19.04.18 г. студенты первого курса группы 107 ТП (куратор Кустова Я.В.) посетили с обзорной экскурсией ресторан «Россия» по адресу г. Советск, ул. Луначарского 2.

Обучение студентов по специальности «Технология продукции общественного питания» предполагает обязательное участие студентов кафедры в учебно-производственных экскурсиях на предприятия общественного питания города (области). Особенностью сегодняшней экскурсии явился тот факт, что возможность выбрать объект показа представился самим студентам: коллективный выбор группы пал на один из старейших и ресторанов города – ресторан «Россия».

Экскурсию студентам провела директор заведения – Вишнякова Светлана Владимировна. В цели экскурсии входило ознакомление с производственным процессом предприятия, уровнем сервиса, специальными предложениями для клиентов, техническим оснащением, разнообразием меню и другими характеристиками заведения. В ходе экскурсии обучающиеся исследовали кухню ресторана, складские помещения и главный зал.

Прочитано 1844 раз

Галерея изображений