27 июня 2022 года в группе очного отделения на базе мастерской «Поварское дело» прошла государственной итоговой аттестации в виде защиты выпускных квалификационных работ, ГИА является частью программы подготовки специалистов среднего звена в соответствии с ФГОС СПО по специальности 19.02.10 Технология продукции общественного питания в части освоения видов профессиональной деятельности по специальности и соответствующих профессиональных и общих компетенций.
К ГИА продемонстрированы следующие общие компетенции:
ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.
ОК 2. Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы
выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество.
ОК 3. Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них
ответственность.
ОК 4. Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного
выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития.
ОК 5. Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной
деятельности.
ОК 6. Работать в коллективе и команде, эффективно общаться с коллегами, руководством,
потребителями.
ОК 7. Брать на себя ответственность за работу членов команды (подчиненных), результат
выполнения заданий.
ОК 8. Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься
самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации.
ОК 9. Ориентироваться в условиях частой смены технологий в профессиональной деятельности
В состав ГЭК входили:
- председатель ГЭК из числа работодателей;
- заместитель председателя ГЭК из числа администрации Технологического колледжа;
- члены комиссии: из педагогических работников образовательной организации, направление деятельности которых соответствует области профессиональной деятельности, к которой готовятся выпускники.
Обучающиеся продемонстрировали хороший уровень знаний, умений, навыков и базовый уровень овладения профессиональными компетенциями.