god_semi.png


 

admin

admin

 

Участие в соревнованиях по поварскому делу – это не только возможность продемонстрировать свои умения и навыки, но и отличный способ показать свою страсть к кулинарии. Сегодня важный день для студента технологического колледжа группы 218 ПК Петрова Григория. Он приехал в город Владимир на отборочный этап по компетенции "Поварское дело", надеясь на успех и победу.

Петров Григорий, находясь на площадке, уверенно и мастерски готовит разнообразные блюда, проявляя свой талант и умение.

В то же время, победитель-юниор Филиппова Анастасия (обучающаяся лицея номер 5 г.Советск) изучает мастер-класс по приготовлению "Анны Павлова" под руководством опытного шеф-повара. Она с увлечением и вниманием наблюдает за процессом приготовления и усваивает новые приемы и техники, которые помогут ей в дальнейшем совершенствовании своего мастерства.

После мастер-класса Анастасия отправится на экскурсию по городу Владимир, чтобы насладиться его красотой и историей, перед тем как приступить к брифингу и знакомству с поварской площадкой.

Оба участника – Петров Григорий и Филиппова Анастасия – готовы к испытаниям и стремятся к победе. Им не страшны трудности и вызовы, ведь у них есть стремление и страсть к кулинарии. Мы желаем им удачи и надеемся, что их усилия и талант будут вознаграждены на соревнованиях. Пусть каждый шаг приближает их к достижению желаемой цели!

 

 

Отборочный этап Всероссийского чемпионатного движения по профессиональному мастерству, в компетенции "Поварское дело" в городе Владимир был невероятно напряжённым и захватывающим. Участники соревновались не только за право представлять свой регион на финале, но и за возможность продемонстрировать свое мастерство и творческий подход к кулинарии.

Технологический колледж г. Советск гордится своими студентами и постоянно поддерживает их в стремлении к профессиональному росту и успеху. Участие в таких соревнованиях как чемпионат "Профессионалы" является отличной возможностью для студентов проявить себя, показать свои умения и узнать о новых тенденциях в индустрии гастрономии.

Петров Григорий и Филиппова Анастасия, представители Калининградской области, продемонстрировали настоящее мастерство и профессионализм на этом этапе соревнований.

Мы выражаем огромную благодарность городу Владимир за отличную организацию мероприятия, прекрасные условия для участников и тёплый приём. Благодарим всех, кто принимал участие в организации и проведении чемпионата "Профессиональны" по компетенции "Поварское дело".

Надеемся, что подобные мероприятия станут традиционными и будут способствовать развитию профессионального кулинарного искусства в России.

Также хочется выразить огромную благодарность всем наставникам и экспертам, которые работали с нашими участниками, передавая им свои навыки и опыт.

 

 

Отборочный этап Всероссийского чемпионатного движения по профессиональному мастерству, в компетенции "Поварское дело" в городе Владимир был невероятно напряжённым и захватывающим. Участники соревновались не только за право представлять свой регион на финале, но и за возможность продемонстрировать свое мастерство и творческий подход к кулинарии.

Технологический колледж г. Советск гордится своими студентами и постоянно поддерживает их в стремлении к профессиональному росту и успеху. Участие в таких соревнованиях как чемпионат "Профессионалы" является отличной возможностью для студентов проявить себя, показать свои умения и узнать о новых тенденциях в индустрии гастрономии.

Петров Григорий и Филиппова Анастасия, представители Калининградской области, продемонстрировали настоящее мастерство и профессионализм на этом этапе соревнований.

Мы выражаем огромную благодарность городу Владимир за отличную организацию мероприятия, прекрасные условия для участников и тёплый приём. Благодарим всех, кто принимал участие в организации и проведении чемпионата "Профессиональны" по компетенции "Поварское дело".

Надеемся, что подобные мероприятия станут традиционными и будут способствовать развитию профессионального кулинарного искусства в России.

Также хочется выразить огромную благодарность всем наставникам и экспертам, которые работали с нашими участниками, передавая им свои навыки и опыт.

 

Участие в соревнованиях по поварскому делу – это не только возможность продемонстрировать свои умения и навыки, но и отличный способ показать свою страсть к кулинарии. Сегодня важный день для студента технологического колледжа группы 218 ПК Петрова Григория. Он приехал в город Владимир на отборочный этап по компетенции "Поварское дело", надеясь на успех и победу.

Петров Григорий, находясь на площадке, уверенно и мастерски готовит разнообразные блюда, проявляя свой талант и умение.

В то же время, победитель-юниор Филиппова Анастасия (обучающаяся лицея номер 5 г.Советск) изучает мастер-класс по приготовлению "Анны Павлова" под руководством опытного шеф-повара. Она с увлечением и вниманием наблюдает за процессом приготовления и усваивает новые приемы и техники, которые помогут ей в дальнейшем совершенствовании своего мастерства.

После мастер-класса Анастасия отправится на экскурсию по городу Владимир, чтобы насладиться его красотой и историей, перед тем как приступить к брифингу и знакомству с поварской площадкой.

Оба участника – Петров Григорий и Филиппова Анастасия – готовы к испытаниям и стремятся к победе. Им не страшны трудности и вызовы, ведь у них есть стремление и страсть к кулинарии. Мы желаем им удачи и надеемся, что их усилия и талант будут вознаграждены на соревнованиях. Пусть каждый шаг приближает их к достижению желаемой цели!

Понедельник, 03 Июнь 2024 11:08

Экзамен ПМ.07

Экзамен ПМ.07 "Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих: 16675 Повар, 12901 Кондитер"

Студенты группы 2 ПКД пережили удивительную пору - время экзаменов. Все усилия, отданные на подготовку к теоретическим и практическим экзаменам ПМ.07 Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих: 16675 Повар, 12901 Кондитер, наконец, окупились.

На практическом экзамене каждый студент приготовил комплексный обед, который состоял из первого блюда, второго блюда, салата, десерта и напитка. Каждое блюдо было оценено преподавателями по нескольким критериям: вкус, внешний вид, оригинальность приготовления и соответствие рецепту.

Студенты тщательно готовились к экзамену, изучая рецепты, тренируясь на практике, улучшая свои навыки. Подготовка к экзамену требовала от студентов не только теоретических знаний, но и творческого подхода к приготовлению блюд. Каждый участник группы старался проявить свою индивидуальность и оригинальность в приготовлении комплексного обеда.

После длительного дня готовки и оценки блюд студенты были награждены за успешное выполнение экзамена. Они получили заслуженные похвалы и уверенность в своих силах. Этот опыт поможет им в дальнейшем стать настоящими профессионалами в области кулинарии.Поздравляем студентов группы 2 ПКД с успешным завершением экзаменов и получением свидетельств о профессии "повар-кондитер".

29 мая студенты технологического отделения группы 313 ТМ успешно сдали экзамен по профессиональному модулю "Производство различных видов сыра и продуктов из молочной сыворотки".

В рамках этого модуля студенты изучали теоретические основы производства сыра, осваивали практические навыки работы с молочными продуктами и технологиями их переработки. Они принимали участие в процессе варки сыра, контролировали все этапы производства и анализировали качество готовой продукции.

На экзамене студенты продемонстрировали свои умения и навыки, сварив различные сорта сыра: брынзу, плавленный сыр, адыгейский, гауда и другие. Каждый сорт сыра получился качественным и вкусным благодаря правильно подобранным ингредиентам и технологии производства.

Кроме того, студенты разработали собственные рецептуры сыров из молочной сыворотки, что позволило им проявить свою креативность и умение работать с нестандартными задачами.

Экзамен по профессиональному модулю "Производство различных видов сыра и продуктов из молочной сыворотки" стал для студентов настоящим испытанием и возможностью показать свои профессиональные способности. Благодаря упорному труду, стараниям и таланту, они успешно справились с поставленными задачами и могут гордиться своими достижениями.

 

22 мая состоялось заседание кафедры «Технологии продуктов питания и товароведения», на котором были выслушаны доклады по различным вопросам. Одним из ключевых мероприятий, обсужденных на встрече, стал Чемпионат Абилимпикс.

Чемпионат Абилимпикс – это международное соревнование, в котором принимают участие люди с ограниченными возможностями. Участие в мероприятии приняли студенты различных колледжей, среди которых был и студент технического отделения Злобич Андрей. Чемпионат "Абилимпикс" стал отличной возможностью для студентов показать свои навыки и получить ценный опыт в области кулинарии.

Также на заседании был поднят вопрос о необходимости повышения квалификации и стажировки преподавателей. Члены кафедры Германова Олеся Викторовна и Тростянская Анастасия Юрьевна поделились опытом, полученным ими на стажировке в г. Санкт-Петербург по использованию инновационного оборудования и современных технологий в отрасли общественного питания. За время стажировки коллеги имели возможность познакомиться с самыми передовыми технологиями приготовления пищи, а также использовать инновационное оборудование, которое значительно упрощает и улучшает процесс приготовления блюд.

А также члены нашей команды успешно прошли курс обучения по теме "Наставничество студентов в профессиональных образовательных организациях". Этот курс помог им расширить свои знания и навыки в области наставничества, что, безусловно, повысит качество образовательного процесса на кафедре. После успешного завершения курса преподавателям были вручены удостоверения, подтверждающие их профессиональную подготовку.

Таким образом, заседание кафедры 22 мая было продуктивным и позволило определить приоритеты и цели развития образовательного процесса в колледже. Подведены итоги, обозначены планы – и это дает надежду на дальнейший успешный путь кафедры и достижение поставленных целей.

 

Пятница, 07 Июнь 2024 13:23

Плакат

IMG_20240606_095735_1_1.jpg

Пятница, 07 Июнь 2024 13:22

В гостях у Пушкина

6 июня в библиотеке колледжа прошли мероприятия, посвященные Пушкинскому дню России и Дню русского языка.
Чем в детстве интересовался будущий поэт? Как на поэта повлияло обучение в Царскосельском лицее? Какие взаимоотношения складывались у литератора с властью? Как называется имение Пушкиных, где прошёл самый плодотворный период творчества поэта? Что послужило причиной роковой дуэли Пушкина с Дантесом? Об этом и многом другом рассказала студентам колледжа педагог-библиотекарь Напалкова Е.В. на литературно-музыкальной встрече, посвященной юбилею А.С. Пушкина.
Особенно интересно, студентам, было узнать, почему Александр Сергеевич считается основателем современного русского языка.
Участники встречи не только внимательно слушали педагога, но и отвечали на вопросы интерактивной викторины, дружно вспоминали произведения поэта, читали стихи.
Замечательная получилась встреча, потвердевшая слова русского драматурга А.С. Островского о Пушкине: «Первая заслуга великого поэта в том, что через него умнеет все, что может поумнеть».
Педагог-библиотекарь Напалкова Е.В.

Пятница, 07 Июнь 2024 12:04

«Солнце русской поэзии…»

Пушкин – наше всё!
А.Григорьев

Александр Сергеевич Пушкин – великий русский поэт, который стал неотъемлемой частью нашей культуры. Его литературное наследие оказало несомненное влияние на множество поколений, и сегодня можно с уверенностью сказать, что Пушкин – наше всё!
Поэзия Александра Сергеевича отличается неповторимым стилем и глубиной мысли. В каждом его стихотворении заключены мудрость, эмоции и философия. Он не просто писал стихи, он создавал целые шедевры. Талант великого поэта состоял не только в красивых словах и метафорах, но и в умении выразить самые сложные чувства и идеи простым и понятным языком. Пушкин – наш главный символ, который никогда не утратит своей актуальности и значимости.
6 июня 2024 года исполнилось 225 лет со дня рождения великого поэта! Этот знаменательное событие наша страна отметила с размахом! К этой дате были приурочены мероприятия, проведённые в детско-юношеской библиотеке, городской библиотеке имени И.Я.Рутмана, а также в туристско-информационном центре г. Советска.
Городская библиотека в этот день пригласила к себе в гости обучающихся групп 38 АМС и 59 ЭМС. Вниманию присутствующих была предложена литературно-музыкальная композиция «Пусть строчки станут привычкой…». Гостями мероприятия стали поэты, писатели, барды нашего города: Татьяна Кузьмина, Сергей Гошев, Нина Михеева, Леонид Глинский… Творческие люди читали стихи собственного сочинения, а также декламировали строки из произведений А.С.Пушкина. Кроме того, присутствующие познакомились с интересными фактами из жизни великого поэта, вспомнили его детские и юношеские годы, прослушали мелодии романсов, совершили виртуальную экскурсию по залам Царскосельского лицея.
Детско-юношеская библиотека встречала обучающихся группы 5 СЗ, а также студентов Советского техникума-интерната на мероприятии под названием «Пусть в каждом сердце Пушкин отзовётся…» Надо отметить, что наши обучающиеся проявили особое желание прочитать выразительно стихи поэта. Так, Медведев Артём рассказал знаменитое произведение Пушкина «Пророк», а Никитин Михаил вдохновенно читал строки из поэмы «Медный всадник». София Рыбакова предложила слушателям стихотворение «Цветок». Знакомое всем с детства произведение «Няне» представил Максим Потаченко. Спасибо ребятам за их поэтический выбор!
Заключительным аккордом знаменательного дня стала встреча обучающихся группы 1 РС с творчеством Александра Сергеевича в туристско-информационном центре. В ходе беседы, которая называлась «Моё Пушкиногорье» студенты узнали много увлекательной информации о Пушкинских местах Псковской области: усадьбах Михайловское, Тригорское, Петровское, Бугрово, Свято-Успенском монастыре, доме – музее Осиповых-Вульф. Ребята посмотрели фильм о жизни и творчестве великого поэта.
….Вспоминая произведения Александра Сергеевича, мы начинаем глубже осознавать окружающий мир, становимся взрослее, сознательнее, серьёзнее. «Поэзия Пушкина – неисчерпаемый источник, который, как в сказке, поит живою водою всех, кто прикоснётся к нему». Всем своим творчеством Пушкин служил родному народу, и народ платит ему ответной любовью.
Обучающиеся колледжа посетили памятный знак, установленный в честь великого поэта, положили живые цветы в знак глубокого уважения и признательности, сделали общую фотографию.

Преподаватель литературы ГБУ КО ПОО «Технологический колледж» Кальник С.А.

Наш адрес

238750
Калининградская область
г.Советск

ул. Пушкина, 24
(отделение сервиса),
тел. (40161) 3-24-86;

ул. Герцена, 5
(технологическое отделение),
директор, учебный отдел,
тел. (40161) 3-50-21;

ул. Больничная, 10
(техническое отделение),
тел. (40161) 3-50-80, 3-57-39.

Мы ВКонтакте

Облако тегов