125 граммов жизни: Акция «Блокадный хлеб» в Технологическом колледже

Для каждого из нас хлеб — это привычный продукт. Но в истории нашей страны был период, когда маленький кусочек весом в 125 граммов был единственным шансом выжить. 
 
Сегодня в нашем колледже прошла масштабная акция «Блокадный хлеб». Это не просто напоминание о датах, это попытка прочувствовать подвиг ленинградцев через самый священный символ тех лет. 
 
🎓 Связь поколений и профессий 
Студенты группы 1РС под руководством наставника Карасевой М. В. проделали уникальную работу. Будущие профессионалы изучили архивы и выпекли хлеб, максимально приближенный к рецептуре военного времени. 
 
Что входило в состав того самого хлеба? 
В разные периоды блокады рецепт менялся, но в него неизменно входили: 
• Ржаная мука (часто дефектная); 
• Пищевая целлюлоза; 
• Жмых (остатки после прессования семян); 
• Обойная пыль и вытряски из мешков; 
• Хвоя и солод. 
 
Наши студенты постарались передать ту самую плотность и тяжесть хлеба, чтобы каждый мог увидеть, как выглядела суточная норма в 125 граммов — крошечный ломтик, который должен был поддерживать жизнь в течение бесконечных суток. 
 
📢 Голос памяти 
Волонтеры колледжа распределились по всем учебным корпусам. Они рассказывали студентам и педагогам о значении этого хлеба, о том, как его делили в семьях и какой ценой он доставался городу. 
 
Эта акция — напоминание нам, живущим в мире и сытости, о том, как важно ценить каждый кусок хлеба и беречь память о силе человеческого духа.