Региональный этап Всероссийского чемпионатного движения "Профессионалы"

С 16 по 20 февраля на базе технологического колледжа состоялся значимый региональный этап Всероссийского чемпионатного движения "Профессионалы". Мероприятие собрало амбициозных юных поваров, соревновавшихся в компетенциях "Поварское дело" и "Поварское дело. Юниоры".
 
Наш колледж с честью представляла студентка второго курса группы 4 ПКД Епихина Милана. Она продемонстрировала высокий уровень профессионализма, достойно выступив на соревнованиях.
 
Город Советск также активно участвовал в юниорской категории, делегировав талантливых представителей:
 
-Вирбицкайте Дарья из МАОУ "Гимназия №1" г. Советска.
 
-Карпенко Егор из МАОУ "Лицей № 5" г. Советска.
 
Программа чемпионата была насыщенной и включала следующие задания:
1-й день.Приготовление гастрономического триптиха, состоящего из мясного пирога, борща с пампушками и десерта "Груша в вине".
 
2-й день. Создание разнообразных блюд, включая вафли с грибным гарниром, бурятские буузы, котлету по-киевски с картофельным пюре, картофелем пай и соусом сюпрем.
 
3-й день.Демонстрация навыков в приготовлении горячей закуски из морепродуктов, горячего блюда из говядины и авторского десерта – вафель.
 
Каждый этап состязания представлял собой не просто кулинарное задание, а комплексное испытание. Оно требовало не только безупречного знания технологии приготовления, но и тонкого чувства вкуса, умения гармонично сочетать ингредиенты и создавать эстетически привлекательные композиции на тарелке.
 
5 марта будут объявлены имена победителей. Мы гордимся каждым нашим участником, проявившим себя на этом непростом, но таком важном для их профессионального становления чемпионате!