Товаровед-эксперт на проверке!!!
Сегодня группа 131 "ТЭ" отправилась на конкурс, посвященный "Дню Селёдки".
Перед группой стояла задача применить метод органолептической оценки, для объекта исследования "Сельдь солёная" по оценочным критериям:
- Цвет;
- Запах;
- Вкус;
- Внешний вид;
- Консистенция;
Вывод товароведы-эксперты, вынесли единогласно, "Сельдь солёная" соответствует ГОСТу!
Преподаватель С. В. Лукшене
