26 сентября в технологическом отделении состоялась открытая кафедра «Технологии продуктов питания и товароведения». Участниками встречи были подведены итоги уходящего месяца и намечены планы на следующий.

Также на кафедре была организована и проведена открытая дегустация сыров ручной работы наших студентов по специальности «Технология молока и молочных продуктов». На дегустацию было предложено 8 образцов сыра, участниками оценивались органолептические показатели и были сделаны соответствующие примечания. Ивлева Н.Г. во время дегустации рассказала об интересных нюансах производства сыра.