С 4 по 8 декабря 2023 г. на базе учреждений образования РИПО и «Слуцкий государственный колледж» республики Беларусь, прошла стажировка по теме «Организация и содержание опережающего обучения в области общественного питания», в которой принимают участие 13 педагогических работников из Российской Федерации, среди которых директор Технологического колледжа Пуйдокене Любовь Николаевна, менеджер по УПР Солодюк Д.А., преподаватель спец дисциплин Германова О.В. А также и другие преподаватели и мастера производственного обучения из 5 образовательных учреждений среднего профессионального образования и специальной общеобразовательной школы-интерната.

В программе стажировки:
экскурсии в учреждения образования - Колледж кулинарии г. Минск и Слуцкий государственный колледж: учебные кабинеты, лаборатории, мастерские, музей, зимний сад и этнографическая мастерская «Скарбница»;

обзорная экскурсия по городу Минск и Слуцк с посещением Государственного музея истории Великой Отечественной войны и музея РУП «Слуцкие пояса»;

посещение базовых организаций КУП Универмаг «Слуцк» и ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат», ООО «Интерферм».

Мастер-классы:

изготовление мягкого сыра;

работа с мастикой;

выпечка мучных хлебобулочных кондитерских изделий при помощи автоматической системы Self Cooking Control и выпечке хлеба с растительными добавками;

по теме «Современные технологии в хлебопечении»;

приготовление блюд белорусской кухни в условиях центра компетенций.

После успешного завершения курса в торжественной обстановке в РИПО г. Минск были вручены свидетельства о стажировке руководящих работников и специалистов.

На протяжении трех дней, с 1 по 3 декабря в ЦКД "ПАРУС", Технологический колледж принимал активное участие во II культурно-образовательном форуме "Дорога к счастью", который был приурочен ко Дню воинской славы. Форум собрал множество участников и гостей, объединившихся в стремлении расширить свои знания и окунуться в атмосферу культурного наследия нашей страны.

Завершением этого форума стал показ драматического спектакля "Тайна молодой гвардии", который был представлен народным коллективом молодежного театра "Молодая гвардия" участниками которого являются студенты и педагоги Технологического колледжа. Этот спектакль, по мотивам романа Александра Фадеева "Молодая гвардия"- это дань памяти героическому прошлому нашей страны, пример беззаветного мужества молодых людей, почти детей, сумевших бороться с врагом на оккупированной территории, стойко переносивших издевательство врагов и принявших мученическую гибель во имя Родины.

После показа спектакля был организован специальный концерт, который был посвящен Международному дню инвалидов и Дню неизвестного солдата. Студенты Советского техникума - интерната подготовили военно-патриотическую программу, исполнив ряд песен, которые символизируют силу и выносливость наших воинов.

Во время церемонии награждения были отмечены сотрудники Технологического колледжа за поддержку и помощь в организации форума — советник директора по воспитанию Беликов Илья Андреевич и преподаватель Журавлева Александра Олеговна. Дипломами за участие и помощь были также награждены студенты колледжа.

Такие культурно-образовательные форумы, как "Дорога к счастью", играют важную роль в поддержке и развитии культурной жизни нашего общества. Они создают возможность для людей разных возрастов и профессий объединиться в обсуждении и изучении исторических событий и традиций, расширить свои знания и навыки. Важно продолжать подобные мероприятия и дальше, чтобы все желающие могли получить доступ к культурному образованию и наслаждаться общением с единомышленниками. Наша история и культура являются основой нашей идентичности, и они заслуживают особого внимания и уважения.